{"product_id":"ethiopia-gedeb-worka-nenke-washed-g1-nbsp-衣索比亞-耶加雪菲-沃卡村-荔枝處理場-水洗-g1","title":"ETHIOPIA GEDEB WORKA NENKE WASHED G1 \u0026nbsp; 衣索比亞・耶加雪菲・沃卡村・荔枝處理場・水洗 G1","description":"\u003cp\u003eETHIOPIA GEDEB WORKA NENKE WASHED G1  \u003cbr\u003e衣索比亞・耶加雪菲・沃卡村・荔枝處理場・水洗 G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「因為荔枝選了它，最後記住的卻是檸檬紅茶的尾韻。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e01｜THE BEGINNING\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一開始注意到這支咖啡，理由其實很直接，就是荔枝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e看到風味裡寫著黑葉荔枝，便想知道水洗的衣索比亞，會怎麼呈現這個味道。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e02｜MY THOUGHTS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e實際喝起來，荔枝並不是很濃烈的那一種，而是淡淡地出現在前段。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e接著是清楚的白花香，整體沒有往厚重的水果甜感發展，最後慢慢轉成像檸檬紅茶一樣的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原本是因為荔枝選擇它，但喝完之後，我最喜歡的反而是這段檸檬紅茶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e03｜ROASTING\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e烘焙時想呈現的是清爽的感覺。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e讓淡淡的荔枝、白花與茶感都能保持清楚，喝起來明亮、細緻，同時保留尾韻裡檸檬紅茶般的酸甜感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e04｜TASTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e風味｜黑葉荔枝、白花、檸檬紅茶、太妃糖、蜂蜜  \u003cbr\u003e口感｜明亮、清爽，帶有細緻的花香與茶感  \u003cbr\u003e餘韻｜像檸檬紅茶一樣，帶著乾淨的酸甜感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e05｜FOR YOU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✓ 喜歡清爽型衣索比亞咖啡的人  \u003cbr\u003e✓ 喜歡花香與茶感，而不是濃厚發酵味的人  \u003cbr\u003e✓ 喜歡荔枝風味，但不希望味道太強烈的人  \u003cbr\u003e✓ 喜歡檸檬紅茶般酸甜尾韻的人\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e06｜COFFEE INFO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e產國｜衣索比亞 Ethiopia  \u003cbr\u003e產區｜耶加雪菲・蓋德奧 Gedeb  \u003cbr\u003e村落｜沃卡村 Worka  \u003cbr\u003e處理場｜荔枝處理場 Worka Nenke  \u003cbr\u003e批次｜LOT032  \u003cbr\u003e處理法｜水洗 Washed  \u003cbr\u003e等級｜G1  \u003cbr\u003e海拔｜1,983–2,200 m  \u003cbr\u003e烘焙度｜3／5  \u003cbr\u003e風味｜黑葉荔枝、白花、檸檬紅茶、太妃糖、蜂蜜  \u003cbr\u003e商品編號｜E-02\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每一支咖啡，我們都希望有人是因為故事而認識它，最後才因為味道而喜歡它。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStepsWingswinG cafe\u003c\/p\u003e","brand":"夢瑞橋咖啡｜StepsWingswinG Cafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56055240491176,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/8838\/4424\/files\/59EE5FF9-7016-453B-967E-E57F63FD1B46.png?v=1788372582","url":"https:\/\/stepswingswingcafe.com\/products\/ethiopia-gedeb-worka-nenke-washed-g1-nbsp-%e8%a1%a3%e7%b4%a2%e6%af%94%e4%ba%9e-%e8%80%b6%e5%8a%a0%e9%9b%aa%e8%8f%b2-%e6%b2%83%e5%8d%a1%e6%9d%91-%e8%8d%94%e6%9e%9d%e8%99%95%e7%90%86%e5%a0%b4-%e6%b0%b4%e6%b4%97-g1","provider":"夢瑞橋咖啡｜StepsWingswinG Cafe","version":"1.0","type":"link"}