{"product_id":"ethiopia-sidamo-charcho-natural-g1-衣索比亞-西達摩-晨秋-日曬-g1","title":"ETHIOPIA SIDAMO CHARCHO NATURAL G1 衣索比亞・西達摩・晨秋・日曬 G1","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eETHIOPIA SIDAMO CHARCHO NATURAL G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e衣索比亞・西達摩・晨秋・日曬 G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「原本是為了森永牛奶糖選它，喝過之後，連尾段的香料也一起記住了。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e01｜THE BEGINNING\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e看到這支咖啡的風味描述有「森永牛奶糖」，我就想試試看。日曬西達摩的果香不難想像，但牛奶糖會怎麼出現在裡面，讓我很好奇。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e02｜MY THOUGHTS\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e實際喝起來，前面還是有西達摩常見的果香。接著那個像森永牛奶糖的味道，會讓人感覺到一種焦糖般的甜。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e我想說的不是把咖啡烘出焦糖味，而是它本身的風味讓我聯想到牛奶糖。到了尾段，又有一點香料氣息，讓整杯喝起來更有厚度。我最喜歡的，就是牛奶糖和香料接在一起的這段。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e03｜ROASTING\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e烘焙時，我想把酸度稍微降低一些，讓果香留下來，但整體喝起來更適合秋天。這支做成拿鐵也很不錯；加了牛奶，依然能喝出不同味道的層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e04｜TASTE\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e風味｜花香、蜜糖、森永牛奶糖、蘋果汁、莓果乾、溫和香料\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e口感｜有果香，也有牛奶糖般的甜感\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e餘韻｜溫和香料，讓尾段多一些厚度\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e05｜FOR YOU\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e✓ 喜歡西達摩果香，也想喝到柔和甜感的人\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e✓ 對「森永牛奶糖」風味感到好奇的人\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e✓ 喜歡尾韻帶一點香料氣息的人\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e✓ 想找一支做成拿鐵仍有層次的咖啡的人\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e06｜COFFEE INFO\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e產國｜衣索比亞 Ethiopia\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e產區｜西達摩 Sidamo\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e名稱｜晨秋 Charcho\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e處理法｜日曬 Natural G1\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e海拔｜2,200 masl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e烘焙度｜3／5\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e商品編號｜E-03\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e每一支咖啡，我們都希望有人是因為故事而認識它，最後才因為味道而喜歡它。\u003c\/p\u003e","brand":"夢瑞橋咖啡｜StepsWingswinG Cafe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67717339381928,"sku":null,"price":670.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/8838\/4424\/files\/59EE5FF9-7016-453B-967E-E57F63FD1B46.png?v=1788372582","url":"https:\/\/stepswingswingcafe.com\/products\/ethiopia-sidamo-charcho-natural-g1-%e8%a1%a3%e7%b4%a2%e6%af%94%e4%ba%9e-%e8%a5%bf%e9%81%94%e6%91%a9-%e6%99%a8%e7%a7%8b-%e6%97%a5%e6%9b%ac-g1","provider":"夢瑞橋咖啡｜StepsWingswinG Cafe","version":"1.0","type":"link"}